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2008-04-22 Tue 19:33
いつも楽しみにしている、ハスキー先生のレッスン。
今月は、トスカーナ料理です。  今月のワインは、カサル・ディ・セッラという白ワイン  海老とアスパラガスのニョッキ  焼きたて、ふわふわの、天然酵母の白パン  ライス・サラダ  りんごのタルト 海老とアスパラガスのニョッキにワインがぴったりでした。 ニョッキは自分で作ると、ほんとにおいしい！ コロコロ丸めて、軽く指で押して．．．この作業もなかなか楽しいです。 デザートのタルトの生地も初めて作りました。 あー早く、オーブン買いたいなあ。 とにかく仕事、がんばろう！！ |
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作ってみたい！
こんばんは〜
盛りだくさんのメニューですごいですね！ 一回のレッスンでこんなに作るのっ！？と驚き。 ニョッキ美味しそう〜♪ エビとアスパラが春らしいですね。 ライスサラダもデザートもとってのおいしそうです！ ニョッキはぜひぜひ作ってみたいです。 minigardenさん
こんばんわ☆
そうなんです、お料理2品とドルチェを作ります。 レッスンに入る前に、先生からメニューにちなんだ イタリアの生活や文化についてや、食材の説明など とても興味深い、お話をしてくださり、 レシピの説明があって作り始めます。 ライスサラダはさっぱりして、 これからの季節にぴったりのメニューでした！
2008-04-24 Thu 23:42 | URL | みたか #qwKvtbg.[ 内容変更]
みたかさん
ニョッキ 美味しいですね ryujiさん
こんばんわ。
返信が遅くなってすみません。 ニョッキ、ほんとにおいしかったです。 来月はイカスミのパスタを作るので 今からワクワクしています！
2008-05-01 Thu 20:28 | URL | みたか #qwKvtbg.[ 内容変更]
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